近日，与企业可持续发展相关的国际第三方评审认证机构”法国EcoVadis公司”对株式会社林原展开了关于可持续发展的评审调查。林原在此次的评审中，获得了”金牌”级别认证。”金牌”是指在参与评审的企业中，针对排名前5%以内的企业所颁发的认证 ※。

 EcoVadis公司在超过160个国家，通过独立的审查和分析，客观地调查、评审了200个以上的行业、90000多个供应商企业的可持续性。对企业在”环境”、”劳工与人权”、”商业道德”、”可持续采购”四个领域的方针、政策、实际成果进行评审。

        在这次调查中，林原在”环境”、”劳工与人权”的活动内容继续得到高度评价的同时，在”可持续采购”的领域，关于原材料采购的方针设定和环境、人权等方面，林原的得分相比以往大幅度增加。这些方面，都是得以从上次的”银牌”上升到”金牌”的原因。

        林原以通过事业性活动从而实现可持续性社会为目标，也致力于为SDGs（可持续发展目标）做出贡献。林原将以本次的”金牌”评价为激励，今后也会运用本公司的优势推进有助于解决社会课题的措施，在以提高企业价值为目标的同时，也会努力成为能得到股东及投资人持续认可的企业。

        林原所属的日本长濑集团一直以来秉承着联合国制定的可持续发展精神，并具体地推进相关的行动计划。其中提出将”确保稳定的粮食” 作为重要课题之一，努力减少供应链整体的粮食浪费，提高农业、畜牧、水产等食品资源的生产效率。

        同时，通过产学官的合作关系，实施下一代食品资源的开发，为实现可持续稳定的社会做出贡献。

        这样的企业态度得到了高度评价， 2020年，林原在EcoVadis公司可持续性评审中，曾被评价为在参评企业排名前25%，因而得到了”银牌”认证。

        林原工厂所在地日本冈山县面向濑户内海。为了不让工厂的污水流入美丽的大海，林原特别对生产方法进行了周全的考虑。林原的大部分产品都是采用植物来源的淀粉作为原料，使用”酶解”这种用微生物进行的环保型生产方法。

        其中值得一提的是，作为林原主要产品之一的TREHA^®日本海藻糖在SDGs可持续发展的举措中也扮演了重要的角色。通过应用TREHA^®，可在多个方面帮助食品生产企业实现可持续性发展。

        1.与白砂糖相比，TREHA^®日本海藻糖的甜度更低。应用这个性质，可以在点心等食品中增加糖分的比例。尽管糖分变多，而果酱或果汁等产品不会因此而过度增加甜味，从而延长产品的保质期。

        2.通过添加TREHA^®日本海藻糖，可以抑制食品中的冰晶生长，从而使食品得以在冷冻状态下保存更长时间。

        如此，使食品得以更长时间保持美味，可以说TREHA^®日本海藻糖是一种为减少食物浪费做出贡献的材料。

        另外，林原还积极在食品行业内推动可持续发展举措。例如与水果加工企业合作，采用TREHA^®日本海藻糖，将通常会废弃的菠萝芯重新利用制成果干，并使之商品化等。TREHA^®是不影响食品本身的美味，还可提高食品加工的附加价值，是一种充满可能性的材料

        关于以上消息，若需进一步咨询，欢迎您致电我司的咨询窗口：0755-33385094。