化学品
Chemical
乳脂乳球菌H61
H61菌种名为乳脂乳球菌(Lactococcus cremoris)。该菌株是在20 世纪50 年代时，在用于制作奶酪的种子菌株中分离出来的。至今已经在食品加工工业中应用了很长时间了，其中主要是作为“牛乳发酵菌种”用于制作乳制品，例如芝士、酸奶酪、黄油等产品。此外，H61 是一种经灭活处理的乳酸菌，属于“后生元”的一种。在日本被登记为“机能性表示食品”, 允许在日本的食品包装上标注其功能性。在中国已被纳入中国《可用于食品的菌种名单》中，可应用于”后生元”概念产品。
产品信息
性能与特点
●H61 经高温灭活处理，属于“后生元”的一种，可广泛用于食品、饮料等各种产品中。
●被纳入中国《可用于食品的菌种名单》中，可用于各类食品（不含婴幼儿食品）
●相关临床验证报告指出，具有「抑制皮肤水分蒸发※1」的效果，有助女性保持皮肤滋润和光泽
●在日本，消费者厅允许H61作为机能性表示食品，在食品包装中标示其申请的功能性的说明(※批准编号：F317)
●在以医药品GMP 标准建造的厂房内生产，保证产品品质
注：※1 引用自：Sullivan A, Nord CE, Evengård B. Effect of supplement with lactic-acid producing bacteria on fatigue and physical activity in patients with chronic fatigue syndrome. Nutr J. 2009 Jan 26;8:4. doi: 10.1186/1475-2891-8-4. PMID: 19171024; PMCID: PMC2642862.
包装规格
1kg/袋
保质期
保质期2年
应用示例
口服美容产品、营养保健食品、各类加工食品
沪公网安备 31010402009247号
