化学品
Chemical
产品介绍
软融大福粉是什么
软融大福粉是一种预拌粉，可帮助您简单的做出口溶性非常好的的面团。一般来说如果制作大福时，如要把冷藏鲜奶油或冰淇淋等作为馅料包馅，而不希望中间的馅料溶化，则必须预先需要将饼皮面团进行冷却。但如此一来，面团冷却后变硬，便会产生难以通过包馅机包馅的问题。使用本产品则可解决此问题，冷却后面团也不会硬化，口溶性得到提升，生产稍微碰触便像会溶化的和果子变成了可能。
特性
性能与特点
●可简单的做出口溶性好的蕨饼
●即使通过冷藏也不容易硬化
●可将鲜奶油或冰淇淋之类的低温馅料包馅
●拥有优越的抗冷冻性，可大量生产冷冻保存
原材料
麦芽糊精、本蕨粉、增稠剂（变性淀粉、黄原胶）
包装规格
1kgx10袋/箱
保质期
1年
应用
应用范围
大福，冰淇淋，冰皮月饼等
沪公网安备 31010402009247号
