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主食/烘焙用营养强化剂

产品介绍

知名营养素供应商及预混料生产商

长濑食品素材旗下美国普惠集团,是知名的维生素、矿物质、氨基酸等营养素的分销商及营养素预混料生产商。其中在常州设有分公司,为客户提供营养素预混料生产服务。
结合普惠集团在营养素上的技术及长濑食品素材的成品配方开发技术,我们特推出营养强化型烘焙食品方案。

特性

主食、烘焙产品营养强化方案

近年来,我国社会经济得到发展,人民营养健康状况明显改善。但但仍面临膳食营养结构不均衡、营养相关疾病多发等问题。
国家卫健委在《健康中国行动(2019—2030年)》中指出:孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高,钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在。
食品营养强化剂在完善膳食结构、保障人类健康方面将发挥越来越大的作用。以“功能性”、“营养素”等为特征的烘焙产品的需求正在扩大。

面包等主食类产品是一种良好的食品强化载体,通过它可以强化多种类型的营养素。
-面向老年人群、儿童、青少年等易缺钙人群,市场上已推出添加钙、锌、维生素D等营养素的富钙面包。
-面向饮食不定时的上班族,为了可摄入更均衡的营养,推出含多种维生素、烟酸、钙和铁的健康面包。

长濑食品素材将结合您的产品理念,为您提供营养强化饼干的方案。

维生素 B1:是能量代谢中不可缺少的成分,有助于维持神经系统的正常生理功能。
维生素 B2:有助于维持皮肤和黏膜健康,是能量代谢中不可缺少的成分。
烟酸:是能量代谢中不可缺少的成分,有助于维持皮肤和黏膜健康,有助于维持神经系统的健康。
铁:血红细胞形成的重要成分。
钙:人体骨骼和牙齿的主要组成成分,有助于骨骼和牙齿更坚固。许多生理功能也需要钙的参与,维持骨密度。
锌:儿童生长发育的必需元素,有助于改善食欲,有助于皮肤健康。

原材料

烟酰胺、硒、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等按客户需求定制(麦芽糊精作为载体)

包装规格

1kg/包
25包/箱
外包装:纸箱
内包装:铝箔袋包装

保质期

12个月(于阴凉、干燥(低于25℃)环境,未开启包装储存)

应用

应用范围

米、面、粮、油及面包、糕点等烘焙类食品

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