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产品介绍

TREHA®日本海藻糖是什么

海藻糖为广泛存在于自然界的糖类,于菇类或酵母等常见的食品中都可以发现其身影。海藻糖自“远古时代即存在于地球之上”,与古代生命体有着密不可分的关系。经过许多学者实验证明,海藻糖能够有效保护细胞及蛋白质不受冷冻或干燥影响而受损。此外,昆虫体液中所含的海藻糖成分,也被用作为飞行时的能量来源。

特性

性能与特点

●因为TREHA®日本海藻糖具备适当的粘度,通过其可使练切馅容易调整至适当的硬度,更易造型。
●由于TREHA®日本海藻糖良好的耐热性,使练切馅在熬煮过程中,不易产生焦色,从而使练切更方便上色。
●通常加入增加粘性的糯米粉后,口感通常变得较粗糙。但通过使用TREHA®日本海藻糖,则可保持口感柔软,口溶性更好。
●因为使用TREHA®日本海藻糖,可防止淀粉老化,保水性得到提高,即使冷藏保存,也能保持柔软状态。

 

购买海藻糖,请认准TREHA®商标。
TREHA®是株式会社林原所生产的海藻糖。日本原装进口、品质严格把关。

每个商品包装上都印有防伪码,您可以通过以下方法鉴别真伪:

1步:关注我们的微信公众号

2步:关注我们的微信公众号

3步:点击“真伪查询”

4步:对着商品包装上的二维码直接扫描

 

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